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Crudo tártaro y ceviche

Ceviche salmón y camarón
Ceviche salmón y camarón

Con Leche de Tigre, Cebolla Morada, Choclo Peruano y Camote

$10.900
Ceviche veggie
Ceviche veggie

Champiñón parís portobello palta pepino mentón cilantro y cebolla morada.

$9.500
Doble crudo de filete
Doble crudo de filete

DOBLE Carne Picada, Cebolla, Perejil, Ají Verde y Aderezo de Limón y Mostaza Dijon

$15.500

Nuestros arroces parrilleros

Arroz frito de lomo parrillero y langostinos
Arroz frito de lomo parrillero y langostinos

Arroz basmati huevo ciboulette lomo angus a la parrilla y langostinos grillados.

$14.900
Arroz parrillero con chorizo ahumado y malaya
Arroz parrillero con chorizo ahumado y malaya

Arroz basmati huevo ciboulette chorizo ahumado y malaya a la parrilla acompañado con pebre de la casa.

$11.500
Risotto de entraña americana
Risotto de entraña americana

Arroz Cremoso con Parmesano, Ciboulette y Trozos de Entraña Americana a la Parrilla

$15.900

Nuestra parrilla entre panes

Hamburguesa americana casera
Hamburguesa americana casera

Con queso cheddar tocino crocante pepinillos cebolla morada salsa barbecue y mayonesa en nuestro pan de papa.

$9.900
Hamburguesa oporto
Hamburguesa oporto

Con palta laminada tocino crocante tomate salsa de queso azul hojas verdes cebolla grillada y mayonesa casera en nuestro pan de papa.

$7.800
Sandwich barros luco de entraña americana a la parrilla
Sandwich barros luco de entraña americana a la parrilla

Entraña americana a la parrilla con queso fundido cebolla caramelizada dulce mantequilla y baguette fresco 18cm.

$1.500
Sandwich de Brisket Ahumado
Sandwich de Brisket Ahumado

Sandwich de pecho de vacuno cocinado y ahumado 12 horas con mostaza antigua palta tomate mayonesa ahumada en pan ciabatta fresco.

$9.400
Sandwich pork belly
Sandwich pork belly

Chanchito asado desmechado pan ciabatta mini ensalada chilena con ají verde y mayonesa al limón.

$8.900

Nuestra parrilla para expertos

Bife chorizo
Bife chorizo

350 g.

$17.800
Filete angus
Filete angus

300 g.

$17.900
Lomo vetado
Lomo vetado

350 g.

$18.500
Salmón teriyaki
Salmón teriyaki

250 g.

$13.500

Ensaladas hidropónicas

Angus de nuestro parrillero
Angus de nuestro parrillero

Roast beef verdes palta choclo parmesano tomatitos zapallo y setas con aliño mostaza.

$9.800
Atún tataki
Atún tataki

Hojas arroz integral sésamo ciboulette relish de palta tomatitos pera rabanitos y vinagreta teriyaki.

$9.400
Ensalada césar pollo parrillero
Ensalada césar pollo parrillero

Pollo a la parrilla mix verde tomate cherry palta queso parmesano zanahoria alcaparras crutones y dressing césar.

$9.500

Aros y papas fritas

Aros de cebolla
Aros de cebolla

$2.900
Papas fritas caseras
Papas fritas caseras

$4.900

Postres

Brownie artesanal
Brownie artesanal

$2.900
Galletón avena chocolate
Galletón avena chocolate

$2.000
Suspiro limeño clásico
Suspiro limeño clásico

Suspiero limeño de 142ml de nuestra pastelería la ermita.

$2.900
Tres leches manjar
Tres leches manjar

Postre de tres leches de 142ml de nuestra pastelería la ermita.

$2.900

Bebestibles

Agua porvenir con gas

$2.300
Agua porvenir sin gas

$2.300
Coca-Cola Light

$1.500
Coca-Cola Original

$1.500
Coca-Cola Sin Azúcar

$1.500
Sprite

$1.500
Sprite Zero

$1.500
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